Cette semaine, nous vous proposons de faire voyager vos papilles. Avec le kit « wok asiatique » Végéfrais, les légumes déjà coupés sont prêts à être cuisinés. Retrouvez-les au rayon frais des fruits et légumes chez Pall Center.
Ingrédients :
- 4 blancs de poulet
- Kit wok asiatique Végéfrais :
- champignons blancs
- shiit takés
- poireaux
- soja
- carotte
- persil
- 1 gingembre frais
- 2 cuillères à soupe d’huile de sésame
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
Préparation :
Épluchez et râpez 30g de gingembre.
Faites chauffer, à feu doux, 2 cuillères d'huile de sésame dans un wok.
Mettez tous les légumes à cuire pendant 4 minutes.
Une fois que les légumes commencent à blondir, incorporez 1 cuillère à soupe de sauce soja. Couvrez pendant 5 minutes en remuant 2 fois.
Ajoutez le soja avec une 2ème cuillère de sauce soja et couvrez à nouveau pendant 3 minutes.
Faites revenir les blancs de poulet coupés en petits dés dans une cuillère d'huile sésame. Au bout de 1 minute, ajoutez une cuillère de soja et du gingembre frais râpé. Couvrez et laissez cuire 3 minutes. Ajoutez-les ensuite au wok.
Bonne dégustation :)
